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单项选择题
小明做了一道红烧肉，这道菜的原料是五花肉（肥瘦相间的猪肉），经过小明的精心烹饪后，肥肉部分吃起来也并不觉得腻，原因不可能是（）。
A.菜里放人的调味料掩盖了肥肉的腻味
B.肥肉中的脂肪在加热后变得容易被人体消化吸收
C.肥肉经过加热后变成了瘦肉 -
单项选择题
小明做了一道水煮牛肉，牛肉富含蛋白质，这种营养物质是（），小明从小就爱吃，所以他的身体很结实。
A.构成人体肌肉、内脏的主要成分
B.人体能量的主要来源
C.有调节身体机能的作用 -
单项选择题
在乳制品区，小明分别拿了两瓶在保质期内但生产日期不同的酸奶，他应该选择（）。
A.生产日期近的
B.生产日期远的
C.任意一瓶都行
