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单项选择题
下列蔬菜在贮藏前需晾晒的是（）。
A.甘蓝和黄瓜
B.马铃薯和番茄
C.茄子和黄瓜
D.甘蓝和洋葱 -
单项选择题
蔬菜产品按其健全度、硬度、整洁度、大小、重量、色泽、形状、成熟度、杂质率、分为（）。
A.一级、二级两个等级
B.特级、一级两个等级
C.特级、一、二级三个等级
D.一、二、三级三个等级 -
单项选择题
当果实充分成熟，且种子已具独立生活的能力，此时称为（）成熟。
A.生理
B.技术
C.食用
D.商品
