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单项选择题
裱制黄油蛋糕的图案有对称图案，即（）、左右对称或四方对称等
A.上下对称
B.内部对称
C.立体对称
D.平衡对称 -
单项选择题
裱形蛋糕常用的装饰材料有：（）、植脂奶油、巧克力、翻糖、杏仁膏等
A.色素
B.面糊
C.沙拉酱
D.奶油膏 -
单项选择题
裱花袋裱形的方法是用一只手的（）捏紧袋口，另一只手托裱花袋下方
A.手腕
B.掌心
C.虎口
D.手指
