多项选择题
下列属于砒霜中毒后表现的有：（）
A.口腔和咽喉部有烧灼感
B.口中有金属味
C.剧烈的恶心、腹泻、腹绞痛
D.严重者脱水、血液下降、休克、昏迷和惊厥
E.严重者发生中毒性心肌炎和急性肾功能衰竭
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多项选择题
可以用于砷化合物中毒急救处理的特效药有：（）
A.亚甲蓝
B.二硫基丙璜酸钠
C.二硫基丁二酸钠
D.维生素C
E.二硫基丙醇 -
多项选择题
下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有：（）
A.加台宣传教育，不吃各种苦味果仁
B.食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉
C.烹调时加醋
D.食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞开锅蒸煮食用
E.要在密封的锅中蒸煮含氰苷类植物 -
多项选择题
预防新鲜黄花菜中毒的措施有：（）
A.炒煮前用水浸泡
B.炒煮前用开水烫
C.尽可能采取高温油炸后食用
D.烹调时加醋
E.烹调时加红果
