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单项选择题
制作硬心煮蛋要用小火煮（）
A.5～8分钟
B.4.5～6分钟
C.3～5分钟
D.3～3.5分钟 -
单项选择题
（）毛利率应从低。
A.名菜名点
B.加工精细的产品
C.一般产品
D.风味独特的产品 -
单项选择题
糖类、脂类、蛋白质在人体内（）时所产生的水叫代谢水。
A.氧化
B.分解
C.聚合
D.化合
