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单项选择题
搓条的基本要求是：（）、光洁、粗细一致、不起皮。
A.条小
B.条圆
C.条长
D.条短 -
单项选择题
擀的方法有单手杖擀、（）、走槌擀、橄榄槌擀等。
A.多手杖擀
B.双手杖擀
C.左手杖擀
D.右手杖擀 -
单项选择题
小米——龙山米产于（）章丘县龙山一带。
A.山东省
B.河北省
C.山西省
D.河南省
