相关考题
-
多项选择题
下列选项属于可贮存原料采购数量控制方法的是（）
A.长期订货法
B.日常即时采购法
C.定期订货法
D.集中采购
E.定量订货法 -
多项选择题
目前，我国饭店中的食品采购从组织形态角度而言的形式有（）
A.采购部负责所有物品采购
B.餐饮部负责所有物品采购
C.餐饮部负责鲜活物品采购
D.采购部负责可贮存物品的采购
E.以上答案都对 -
多项选择题
下列选项中，构成销售额预算的因素是（）
A.食品销售单价
B.餐具折旧率
C.场地租用费
D.预订人数
E.服务人员人数
