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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 文学类自考 > 00199中外民俗

单项选择题

取料广泛,烹调方法长于小炒、小煎、干烧、干煸,口味丰富,号称“百菜百味”的菜系是()

    A.淮扬菜
    B.鲁菜
    C.粤菜
    D.川菜

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