相关考题
-
单项选择题
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）
A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。 -
单项选择题
用水解法研究下列物质，水解产物不全是葡萄糖的是（）
A.淀粉
B.糖元
C.纤维素
D.蔗糖 -
单项选择题
蔬菜和水果长时间储蓄、保鲜除了需要适宜的温度外，还应保持（）
A.低温、高氧
B.低温、低氧
C.高温、高氧
D.高温、低氧
