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单项选择题
煎盘的抖动适用于炸制或（）带汁的菜肴。
A.烩制
B.温煮
C.沸煮
D.焖制 -
单项选择题
中国居民膳食宝塔的第三层是（）
A.调味品
B.鱼、虾类
C.鱼、禽、肉、蛋
D.奶类、豆类 -
单项选择题
《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓补充钙质的条款是（）
A.食物多样，谷类为主
B.多吃蔬菜、水果和薯类
C.每天吃奶类、豆类及其制品
D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
