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单项选择题
下列关于蛋白质的论述，正确的是（）
A.每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素
B.每种蛋白质的分子结构中都有肽键
C.蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质
D.酶都是蛋白质 -
单项选择题
组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（）
A.两者的R基组成不同
B.酪氨酸的氨基多
C.两者的结构完全不同
D.精氨酸的羧基多 -
单项选择题
某蛋白质的分子式为C63H103O65N17S2，他最多可含有几个肽键（）
A.16
B.17
C.18
D.19
