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单项选择题
回旋沉淀槽的作用是以最有效的方式从麦汁中去除（）
A.冷凝固物
B.热凝固物
C.酵母
D.麦芽 -
单项选择题
大麦的发芽率最低要求为（）
A.98%
B.97%
C.96%
D.95% -
多项选择题
麦汁压滤机与过滤槽的操作有很大不同：没有（）和（）的过程。
A.沉淀
B.过滤
C.耕糟
D.洗涤
