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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00193饭店管理概论

问答题

简答题

客房部业务组织形式有哪些?

    【参考答案】

    结合不同饭店的实际情况,客房部的业务组织机构主要有以下三种形式:
    (1)清洁卫生工作和接待混杂的形式适于小型低......

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