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单项选择题
茶点大致可分为干果类、鲜果类、（）、西点类和中式点心类。
A.甜点类
B.糖果类
C.咸点类
D.果脯类 -
单项选择题
在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、冲泡水温和（）是泡茶技巧的三个基本要素。
A.水质
B.壶温
C.茶叶的浸泡时间
D.水量 -
单项选择题
窨制花茶的第二步程序是（）。
A.茶坯与鲜花处理
B.窨花拌和
C.通花
D.起花
