单项选择题
以下关于分茶法说法正确的是（）
A.平均分茶法是分来回两次将茶汤斟于数个茶杯内
B.往复斟茶法是持壶（盏）不会回斟
C.工夫茶的“关公巡城.韩信点兵”实际上就是平均分茶法
D.平均分茶法利于茶汤的浓度均匀；往复斟茶法却对茶汤浓度的平均没有帮助
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单项选择题
茶艺过程中斟茶入盅是（）的过程。
A.一次性将茶汤斟茶入茶盅里
B.用壶碗分次把茶盅注满
C.用茶盅将茶汤分别注入杯中
D.将茶汤注入茶盅里再注回去重复几次 -
单项选择题
紧压茶为获得较高浓度的茶汤，用煎煮法煮沸茶叶的时间应控制在（）分钟以上。
A.10
B.15
C.20
D.25 -
单项选择题
白茶冲泡时，要求泡茶用水的温度在（）℃左右。
A.85
B.90
C.95
D.100
