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单项选择题
中型餐馆,快餐店的餐饮服务许可审查属于第几类()
A.第二类
B.第三类
C.第四类
D.第五类 -
单项选择题
消毒后的餐具正确保洁方法是()
A.使用毛巾、餐巾擦干
B.自然滤干或烘干
C.消毒后的餐具不用放在保洁柜内
D.放在操作台上,随手拿到 -
单项选择题
贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,不得存放()及个人生活用品。
A.有毒、有害物品
B.食品原料
C.食品添加剂
D.以上都是
