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填空题
碾米是指（）。
【参考答案】
剥离糙米表面的皮层组织，制定符合规定的成品大米
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填空题
（）是根据稻谷和杂质磁性不同进行分选。可去除磁性金属杂质。
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（）是根据稻谷和杂质比重的不同进行分选。可以清除同稻谷粒度相似但比重不同的石子、泥块等无机杂志。
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（）是根据稻谷和杂志悬浮速度的不同进行分选，一般用于清理轻型杂志。
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