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判断题
厨房生产的菜点品种繁多,生产批量小,因此单一产品的成本核算较为简单。
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判断题
厨房生产具有先安排生产,再服务顾客,且即时生产、现场销售等特点。
判断题
厨房生产原料成本是指制作菜点时耗用的主要原料价值的总和。
判断题
厨房生产成本是指厨房在生产制作产品时所占用和耗费的资金。
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