单项选择题
下列是（）食品商品的质量要求。
A.具有相应的营养，以满足人体维护正常生理功能的需要
B.具有较好的色、香味、形等感官性状
C.无毒、无害，符合卫生要求
D.以上都是
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单项选择题
花生发霉后产生的黄曲霉素这是（）
A.食品本身含有或在一定条件下产生的毒害物质
B.环境或化学药品造成的污染
C.加工中混入的毒素
D.保管不善产生的毒素 -
单项选择题
食品当中的主食（米、面、谷物等）主要含有（）
A.蛋白质
B.矿物质
C.维生素
D.碳水化合物 -
单项选择题
下列前缀码中，（）代表中国内地。
A.000-019
B.450-459
C.690-695
D.471
