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单项选择题
“泡心法”工艺适用于（）和湿磨粉的调制。
A.米粉
B.糯米粉
C.水磨粉
D.干磨粉 -
单项选择题
道德是人类社会生活中依据社会舆论、（）和内心信念，以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总和。
A.生活习惯
B.生活方式
C.传统习惯
D.社会关系 -
单项选择题
烤制面包的第二阶段面火、底火都要高，面火可达（）
A.270℃
B.260℃
C.220℃
D.250℃
