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单项选择题
白云猪手料理时，两次锅中煮之间用清水浸（）分钟。
A.20
B.30
C.90
D.180 -
单项选择题
八宝冬瓜盅是一道色香味俱全的特色名菜，此菜汽清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香，是（）时令汤菜。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季 -
单项选择题
生焖香肉选用（）作为主料。
A.狗肉
B.羊肉
C.驴肉
D.猪肉
