相关考题
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单项选择题
餐厅内专门用于洗刷各种玻璃杯具的专用工具是（）
A.布草
B.保温箱
C.洗杯器
D.消毒柜 -
单项选择题
不属于餐厅的流通空间的是（）
A.服务台
B.通道区
C.走廊区
D.座位区 -
判断题
西餐宴会装饰布局、台面布置及服务等无不体现中国的饮食文化特色。
