问答题
简答题
陈旧肉有何特征?
【参考答案】
活猪宰杀后存放了一定时间的肉为陈旧肉。陈旧肉表面深灰,有时带有黏液;肌肉颜色暗淡,切面潮湿有黏性;肉汁浑浊无香味。肉质松......
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