多项选择题
葱豉桔梗汤制法包括（）
A.将豆腐洗净、切块，淡豆豉洗净，葱白洗净、拍扁切段，备用
B.在锅中放入适量油，用中火将油烧热后，放入豆腐块
C.将豆腐块煎至金黄色
D.再放入淡豆豉、适量清水，火煮沸后，改用小火煮约半个小时
E.放入葱白，煮至葱香飘出，调料调味
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多项选择题
下列食物原料中，可于“淋证、小便不利者”调养的是（）
A.葱白
B.落葵
C.冬葵叶
D.绿豆芽
E.萝卜 -
多项选择题
药膳食养的特点是（）
A.辨证配膳
B.注重体质
C.讲究口感
D.注重调和
E.药食结合 -
多项选择题
下列著作中，主要针对特定人群的药膳专著有（）
A.《饮膳正要》
B.《养老奉亲书》
C.《食疗本草》
D.《幼幼新书》
E.《神农本草经》
