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问答题

简答题

试举出三种护绿技术,并简述原理。

    【参考答案】

    加碱护绿:中和H+,防止Mg2+被H+置换
    高温瞬时灭菌:减轻组织破坏程度,减少叶绿素同有机酸接触。

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