单项选择题
某饭店A 款婚宴（菜肴）产品的售价为1800元，原料成本核定为860元，营业税税率为5％。该款婚宴（菜肴）产品的销售毛利率为（）。
A.47％
B.48％
C.52％
D.109％
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单项选择题
饭店薪酬水平策略不包括（）。
A.领先策略
B.滞后策略
C.跟随策略
D.平行策略 -
单项选择题
根据授权的程度，授权的类型不包括（）。
A.充分授权
B.制约授权
C.弹性授权
D.部分授权 -
单项选择题
饭店拥有小轿车一辆，账面原值为30万元，预计行驶里程为20万公里，预计净残值率为5％。若当月行驶里程为2500公里，那么小轿车单位里程折旧额为（）元/公里。
A.1.43
B.1.50
C.2.63
D.1.25
