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多项选择题
对粮食形态及其化学组成描述正确的是（）。
A.大豆是双子叶无胚乳种子，蛋白质和脂肪含量较高
B.未经过后熟的小麦二硫键（S-S）含量低，因此烘焙特性较差
C.花生属豆科植物，其种子由种皮、子叶、胚三部分组成
D.粮食水分分为游离水和结合水，测定粮食水分烘出的主要是游离水 -
多项选择题
大米中拟除虫菊酯残留量测定时，采用柱层析法进行样品提取液的净化，层析柱的填料为（）。
A.无水硫酸钠
B.中性氧化铝
C.酸性氧化铝
D.活性炭粉 -
多项选择题
仪器设备操作规程包含（）等形式。
A.封面装订册式
B.单页式
C.活页本式
D.相夹相框式
