多项选择题
GB 5009.82液相色谱法测定食品中维生素D的主要步骤包括（）。
A.样品不皂化物的提取
B.C18反相柱分离
C.荧光检测器检测
D.面积归一化法定量测定
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多项选择题
液相色谱法同时测定食品中的维生素A 和维生素E的主要步骤包括（）。
A.样品不皂化物的提取
B.C8反相柱分离
C.荧光检测器检测
D.内标法定量测定 -
多项选择题
维生素分析的仪器法主要有（）。
A.高效液相色谱法
B.紫外分光光度法
C.荧光光度法
D.气相色谱法 -
多项选择题
我国允许使用的抗氧化剂品种中，水溶性的主要有（）等。
A.植酸
B.没食子酸丙酯
C.抗坏血酸及其钠盐
D.TBHQ
