问答题
简答题
原料蒸煮时获、耗蒸气量如何计算？
【参考答案】
淀粉质原科加热进行蒸煮时，所需蒸气量可用如下公式计算。 (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
每小时内耗蒸气量用D表示，即是：D＝GC（t......
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