相关考题
-
单项选择题
关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正确的是（）
A、一般在使用中，如果发现温杯盘有油污或水垢，不能使用清洁剂只能用清水清洗并尽快用毛巾擦干
B、压力式咖啡机冲泡头每周要至少进行一次反冲洗，每月都应将冲泡头各组件拆下用清洁剂浸泡清洗
C、下水托盘下面的下水槽主要是给排出的剩余热水起缓冲作用的部件，虽然不会有固体残渣但仍须每月检查清理一次
D、冲泡头里面的密封圈需要经常要刷子清洁 -
单项选择题
用单向排气阀包装好的咖啡豆，不宜存放在（）条件下。
A、避光、透气
B、光照、高温
C、防潮、透气
D、防潮、密封 -
单项选择题
咖啡厅日营业结束后，营业区域的清洁包括（）
A、操作台
B、备料台
C、咖啡机
D、桌面
