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单项选择题
蓖麻子中含有的毒素是（）。
A.秋水仙碱
B.麦角碱
C.蓖麻碱
D.氰苷
E.龙葵素 -
单项选择题
不新鲜或腐败的鱼中，含有（），会引起过敏性食物中毒。
A.河豚毒素
B.氰苷
C.组胺
D.龙葵素
E.石房蛤毒素 -
单项选择题
食品添加剂山梨酸及其钾盐属于（）
A.防腐剂
B.着色剂
C.发色剂
D.乳化剂
