问答题
简答题
什么是饭店计划管理？其主要内容如何？
【参考答案】
（1）饭店计划管理的概念：饭店计划管理是饭店在国家（主要是上级主管部门）计划指导下，根据饭店内外环境条件，用目标管理的方......
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