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单项选择题
饱和脂肪与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。
A、豆油
B、花生油
C、椰子油
D、玉米油 -
单项选择题
下列有关豆类哪些说法，不正确的是（）。
A、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C、多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多 -
单项选择题
中国营养学会推荐60岁以上老年人每日膳食胆固醇摄入量不宜超过（）。
A、500mg
B、300mg
C、400mg
D、600mg
