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判断题
接种量决定菌种在发酵中的繁殖速度，因此在实际操作中应尽可能提高接种比例。 -
单项选择题
下列哪种操作不属于发酵过程中提高溶解氧的方法？（）
A.提高搅拌转数
B.消泡剂消除发酵产生泡沫
C.提升发酵温度
D.升高发酵罐罐压 -
单项选择题
作为抗生素发酵工业阶段标志性的第一个实现深层通气培养的产品是（）。
A.青霉素
B.链霉素
C.红霉素
D.金霉素
