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问答题

简答题

简述绿茶揉捻的概念及要求。

    【参考答案】

    绿茶揉捻是用人力或机械的压力和摩擦力通过揉和捻的方法使茶叶面积缩小,卷成条形,并破坏部分叶组织的作业。
    绿茶揉......

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