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单项选择题
在紧压茶压制成型技术中，若要提高茶饼的均匀性，以下最为关键措施是（）
A.增加茶叶原料的碎度
B.延长压制前的醒茶时间
C.精确控制压制压力
D.提高压制环境的湿度 -
单项选择题
在速溶茶提取过程中，为最大限度保留茶叶的香气和滋味，通常采用的方法是（）
A.高温短时提取
B.低温长时提取
C.常温浸泡提取
D.超声波辅助提取 -
单项选择题
速溶茶干燥环节中，影响最终产品溶解度和色泽的关键因素之一是（）
A.干燥温度
B.干燥时间
C.干燥介质的湿度
D.茶叶原料的初始水分含量
