单项选择题
耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）。
A.25％～35％
B.30％～35％
C.55％左右
D.12％～14％
E.40％～50％
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单项选择题
老年人饮食安排不合理的是（）。
A.多食用家鸡，少食用肉鸡
B.粮食可多吃
C.多食用海鱼
D.每日或隔日食用一个鸡蛋
E.多食用禽肉，少食用畜肉 -
单项选择题
要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）。
A.供给充足的能量
B.满足对蛋白质的需要
C.满足对钙、铁的需要
D.通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收
E.补充B族维生素 -
单项选择题
1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）。
A.1kcal
B.4.0kcal
C.9.0kcal
D.7.0kcal
E.16.7kcal
