相关考题
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单项选择题
饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（）。
A.食品
B.休闲
C.服务
D.饮料 -
判断题
对于冻藏食品，应坚持“急速冻结，缓慢融化”的原则，以保持营养。 -
判断题
我们平常所说的"南咸东甜、北辣西酸"是针对较大区域的嗜食习惯而言的，实际情况要复杂得多。
