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单项选择题
（）的油温一般在七成热以上时方可将生坯下锅炸制，并迅速翻动，使其受热均匀。
A.凉油炸
B.温油炸
C.热油炸
D.大油炸 -
单项选择题
沁州黄小米产于（）沁县檀山一带。
A.山东省
B.河北省
C.山西省
D.河南省 -
单项选择题
沁州黄小米具有（）、晶莹、蜡黄、松软甜香的特点。
A.圆亮
B.圆滑
C.圆润
D.圆美
