欢迎来到财会考试题库网 财会考试题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式烹调师考试 > 高级西式烹调师

单项选择题

()是利用对流将蒸汽的热量传递给贝壳类食材使其成熟。

    A.煎贝壳
    B.炸贝壳
    C.烤贝壳
    D.蒸贝壳

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题