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全部科目 > 医学类 > 医药卫生考试 > 抗生素知识 > 抗生素生产发酵

问答题

简答题

供氧不足对发酵有什么影响?

    【参考答案】

    供氧不足会造成微生物对营养物质的有氧氧化过程不能彻底进行。葡萄糖氧化不完全的结果是使用有机酸如酮酸、挥发酸等积累,使发酵......

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