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单项选择题
谷类中缺乏的必需氨基酸是（）氨酸。
A.苏
B.缬
C.苯丙
D.赖 -
单项选择题
淀粉、双糖的消化主要在（）
A.十二指肠
B.小肠
C.大肠
D.胃部 -
单项选择题
淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用，有一小部分可分解为（）
A.蔗糖
B.乳糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖
