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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00980烹饪原料学

单项选择题

下列哪种是鱼的腥味成分（）。

    A.谷氨酸
    B.琥珀酸
    C.三甲胺
    D.氧化三甲胺

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