单项选择题
A1/A2型题
初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）。
A.含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子
B.含有许多免疫活性物质
C.含有许多脂肪和乳糖
D.含有较多的维生素A
E.含有较多的锌、铜
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单项选择题
下列不属于食品强化目的的是（）。
A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.补充食品加工损失的营养素
C.使某些食品达到特定目的的营养需要
D.使食品具有某种色泽和特殊口味
E.强调维生素强化 -
单项选择题
下列食物中毒具有明显季节性的是（）。
A.细菌性
B.霉菌性
C.有毒动物性食物
D.有毒植物性食物
E.化学性食物中毒 -
单项选择题
在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是（）。
A.钙
B.铁
C.钾
D.钠
E.锌
