问答题
简答题
比较一下对微生物培养基进行灭菌和对苹果汁进行巴氏消毒有什么不同？
【参考答案】
对微生物培养基进行灭菌采用的是高压蒸汽灭菌，水在加压的情况下加热，水的沸点随压力升高而升高，蒸汽温度可达到121℃，足以......
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