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单项选择题
蝴蝶卷是传统面点小吃，制作时以（）为主，辅以碱面和白糖。
A.酵母
B.水调面
C.油酥面
D.灯面 -
单项选择题
重阳糕始于（），寓意平安快乐。
A.唐朝
B.汉代
C.商周
D.清朝 -
单项选择题
用25Kg面粉调制天津大麻花面团约加老酵面（）。
A.2000g
B.2200g
C.2500g
D.2800g
