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多项选择题

姜汁的制备方法,叙述正确的是()

    A.生姜用量为10%,干姜为生姜的1/3
    B.生姜应榨汁
    C.干姜应煮汁
    D.生姜汁得率为1:1
    E.干姜煮汁得率为1:3

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