相关考题
-
单项选择题
可用巧克力装饰和（）的对乳冻进行装饰。
A.牛奶
B.奶油
C.新鲜水果
D.色素 -
单项选择题
咖喱牛角的包油，用擀面棍将冷水面团擀制成长方形，长度是油脂面团长度的（），宽度与油脂面团的宽度一样，然后用冷水面团将油脂面团包住。
A.一倍
B.两倍
C.三倍
D.四倍 -
单项选择题
制作拿破仑酥时用油纸盖住（）张酥皮，再压一个烤盘。
A.两
B.三
C.四
D.五
