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问答题

简答题

内销鲜蛋的分级标准有哪些?

    【参考答案】

    蛋的品质标准和分级一般从两个方面来综合确定:一是外观检查,二是光照鉴别。在分级时,应注意蛋壳的洁净度、色泽、重量和形状,......

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