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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

单项选择题

实际操作中,控制食品中细菌生长繁殖最常采用的措施是()  

    A.时间和温度
    B.pH和氧气
    C.温度和水分活性

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